Se afișează postările cu eticheta lapte de vaca. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta lapte de vaca. Afișați toate postările

miercuri, 27 iulie 2011

Sugarul interior

Nu ma dau in vant dupa inghetata.
Daca vrei sa ma omori ofera-mi o cafea cu lapte, un café crème, noisette, cortado, sau orice alta combinatie de lapte cu cafea.
La un nivel superior, nici un trifásico n-am consumat niciodata, e cafeaua cu lapte si un alcool (10-20 de picaturi). Aici am mai scris despre.

Cand canicula te strange cu usa, si se uita amandoi la tine cu ochisorii arzand: gelaaaat, gelaaat, vull gelat, imi iau si eu. S-a repetat scena de vreo treizeci de ori in iulie. Si mi-am dat seama abia acum ca cer mereu cafea cu stafide (asta zic eu, ei le zic rom, e gust de cafea si rom, cu stafide).
Cafea cu rom. Inghetata. Un trifásico sub zero grade. dadada. Lapte cu cafea si rom. Brrr.
La 60ºC mi-ar da o sincopa.

Anti-inghetata mea e aia care  se lipeste de cerul gurii, incleindu-se.

Daca veniti in vizita va spun acuma unde este inghetata buna: una e langa Ramblas (locul ala urat pe care ati inteles gresit ca trebuie sa-l vizitati), cealalta e o gelaterie italiana pe care o tineau mama si fiica. De vreo trei ani s-au plictisit si au transmis secretul de generatii altor fete.
Am citit un articol despre magazinul lor: acolo inghetata n-are mai nimic de-a face cu laptele, in afara de aromele de iaurt si nu mai stiu ce, celelalte nu contin smantana, e fructe cu gheata. Atunci am inteles de ce-mi place la ele.

*

Mi-a ramas foarte vie amintirea cu mine la Straja uitandu-ma la R si la F cum beau  valuri de lapte "grrrrrrraaaaaaaas", proaspat muls, cu spuma si miros intens de vaca. Expresia mea de greata. Acru era cu totul altceva. Dar crud sau fiert, smantanit sau nesmantanit, cald, rece, glota mintala face clac!

*

Nu sunt lactivista, nu militez, nu sunt fanatica.
Nici macar neo-hippie-bio-eco nu sunt. Dimpotriva.
Undeva, alogic si din adancuri, ma doare surogatul, nu vreau sa conving pe nimeni de nimic, nu imi permit sa judec nici o alegere, nici un refuz sau abandon, sau si mai dureros, neputinta.
Doar intuiesc (si in ziua cand mi s-a luminat asta am mai imbatranit putin) de ce ma fericeste cand un nou-nascut primeste ceea ce are nevoie. Nu cealalta.
E ca o impacare peste timp, ca o sete stinsa de sugar interior. Si de adult, mama si fiica.

*

Pe tine te-au inselat, te-au imbarligat nu stiu cum comunistii, ti-au zis ca important e serviciul. Intr-un oras in care 87% din barbati lucrau intr-o uzina siderurgica si 92% din femei intr-o fabrica textila, pe tine, baftoasa ca de obicei, te-a nimerit  un serviciu chinuit si sacrificat, cu un orar imposibil si un stres ilegal astazi.

Am aflat de foarte putin timp de ce ma deranjeaza pe creier mirosul de lapte bunuc si gras de vaca.
Pe generalul cu poseta nu port ciuda, n-o sa ma crezi, pot sa inteleg.
Tu, mai buna decat toti pe care ii cunosc pe Lumea asta si pe oricare alta care poate exista, poti sa si ierti. Imi inchipui cam ce era in sufletul lui. Si in al tau...
Si n-am nimic cu laptele grrrrraaas din Bucovina, asa cum n-am nimic impotriva biberonului.
Nu fiindca as fi contra n-am preparat niciunul in astia cinci ani.
Poate doar aparte de enzima aia lipsa, alta absenta m-a impins vertical.

Nu am energia fizica sa fac ca multe din cunoscute; mi-ar placea sa fiu IBCLC.
Mi-e de-ajuns si prea-plin si daca unul, doar unul mic-mic-mic a fost "intors la tzatza" (tampita expresie si credinta), la locul lui.
Dintotdeauna, chiar copil fiind, chiar inainte sa am frati, m-au atras electric nou-nascutii.

Si desi pare fara noima, despre inghetata si cafea e din nou despre iubire.

Si-mi aduc aminte de tine ca si cum ai sta acum in fata mea, aiurita ca mine azi cand imi spui ca-s dezlanata, sa mai beau o cafea sa-mi revin.
Te vad derutata, cu tricoul leoarca, cu cescuta de cafea in mana mereu pe-un sfert cu zar albastriu, care ateriza direct la ficusul enorm.
Cu decalajul, pauzele, chinul, cum reuseai optsprezece ore cu podoaba grea, departe?
Si in vacanta aceea de vara, baiatul alergand la poarta disperat catre tine venita in vizita, sa-si ceara dreptul.

duminică, 5 septembrie 2010

Lapte de vaca

Chiar daca ti se pare ca sanii nu se umplu ca inainte, sa stii ca tu produci cantitatea exact necesara pentru copilul tau de 11 luni. Nici mai mult, nici mai putin decat ea are nevoie.

OMS recomanda alaptatul exclusiv pana la 6 luni si in combinatie cu alimente complementare pana la 2 ani sau mai mult, cu limita la alegerea mamei si a copilului. Decizia finala o au doar cei doi protagonisti.

Daca tu vrei sa o intarci fiindca ti se pare ca nu mai ai lapte destul sau ca nu mai e bun, inainte de a o face pe motivele astea, informeaza-te bine: lactatele de care are nevoie bebelusul tau i le dai tu prin alaptat. Cel mai adecvat produs lactat pentru ea de care are nevoie e laptele matern. Daca ai avut "norocul" sa "ai lapte" pana acum (cand fff putine mame par sa mai aiba lapte pana la varste asa de "mari" ale copilului, de ce crezi tu ca dintr-o data laptele nu mai e suficient? Chiar daca ar suge doar inainte de culcare, cantitatea pe care ar consuma-o ar fi cea necesara ei. Copilul tau stie foarte bine cat lapte vrea, de aceea pe timpul zilei rontaie diverse.

Pe de alta parte, specia umana e singura care consuma lactate dupa varsta intarcarii, pe deasupra de la o alta specie: bovina. Cam ciudat, nu? Ei bine, bebelusii sunt destul de inteligenti ca sa isi dea seama, in inocenta lor, ca asa ceva e cam bizar, de aceea doar insistand mult ajung sa bea lapte de vaca simplu, fara dulce, cacao etc. Nu ii atrage pe cei alaptati laptele de vaca.

Daca decizi sa il intarci treptat, cum ar fi de preferat pentru amandoi, atat din pdv fizic cat si emotional, un lactat interesant ar putea fi iaurtul, uneori le place mai mult decat branzeturile sau laptele. Poti incerca sa-i faci paste cu branza, sau sa ii oferi branza filata, data pe razatoare etc, ar putea manca singura daca ii place, de ex. cascaval.

Daca reusesti sa ii introduci laptele de vaca, perfect, daca e ceea ce vrei sa faci. In orice caz eu n-as intarca asteptand sa vad daca va accepta laptele de vaca, are timp o viata sa manance lactate si doar foarte foarte putina vreme pentru a mai sta la sanul mamei. Si nu te lasa amagita de modelele culturale actuale (n tipuri de laptic comercial special creat pentru copiii mici), gandeste-te bine: intre o vaca si mama ei, care crezi ca e cel mai adaptat lactat la 11 luni? Mie mi se pare foarte mica fetita ta pentru a bea lapte de vaca. Dupa un an, sa dai san copilului devine un moment de multa complicitate, in care bebelusul incepe sa se exprime prin gesturi emotionante. Personal nu m-ar compensa sa vad ca a baut 300 de ml de lapte dintr-o canita, cand eu am norocul de a mai putea sa ii dau. Esti o minoritate de admirat si fetita ta are un noroc de invidiat!

Si mai cred ca ea iti spune clar ce prefera (tot ce-am scris suna de parca ar fi scris de avocatul fetitei tale): daca nu accepta parmalat, humana, branzica, etc etc, mai lipseste sa-ti scrie pe hartie: mama, mai vreau piept! Iti doresc sa iei decizia cea mai corecta pentru copilul tau!